WORKSHOP

Popis služby

Poké bowl jsou misky naplněné rýží, syrovými rybami, zeleninou, bylinkami a ovocem. Toto havajské jídlo si především oblíbili surfaři pro svou čerstvost, nutriční vyváženost a bohatost na proteiny. Z toho důvodu je také přinesli do Kalifornie a odtud se dále toto jídlo rozšířilo do celého světa. Poké misky si připravíte v mžiku! jJsou funny, a instafriendly. Pozor na závislost... Během 3–4 hodin se naučíte připravovat své vlastní poké pod vedením zkušených šéfkuchařů. Vaším kurzem vás bude provázet Blanka Otrubová – majitelka bistra Pokecz (známá též z reality show Robinsonův ostrov) a Pavlem Daňkem šéfkuchařem penzionu Zikmundov, který nasbíral své zkušenosti např. v Mexiku a Španělsku. Co vás v kurzu čeká: - historie poké - seznámení se surovinami - příprava ovoce, zeleniny, rýže a ryb na přípravu poké - příprava poké - závěr – zpětná vazba od šéfkuchařů Vše potřebné bude zajištěno – zástěry a nože vám zapůjčíme Kurz je určený jak pro začátečníky, tak mírně pokročilé a je od toho, aby se účastník přiučil novým věcem a obohatil zkušenostmi. Součástí kurzu je uvítací drink, nealko, káva a prosecco během kurzu. Připravíte si své poké, ke konzumaci na místě a jedno poké si připravíte k odnosu sebou. Těšíme se na vás a bude to jízda na vlně poké Blanka a Pavel Kurz se bude konat na adrese: Pokecz – bistro Bašty 414/4 Brno Po přihlášení obdržíte email, součástí kterého bude faktura. Svou účast na kurzu můžete zrušit nejpozději 14 dní před termínem, kdy vám vrátíme částku zaplacenou za kurz v plné výši. Pokud se tak stane později, nemáte nárok na vrácení této částky. Kurz je určen pro 5 – 10 účastníků a bude realizován při naplnění minimálního množství účastníků. V případě neuskutečnění vám bude nabídnut jiný termín, případně vrácena hotovost.

Kontaktní údaje

• Brno, Česko